Wکلاه چالش ها و فرصت های پیش روی هستندبردنبسته بندی غذا؟
محصولات حفاظتی اولویت دار
کارشناسان تأیید کردند که سینی ها شکل ترجیحی بسته بندی مواد غذایی آماده برای مصرف کنندگان جهانی (34٪) هستند.در بریتانیا و برزیل، نسبت ترجیح برای پالت به ترتیب به 54% و 46% می رسد.
علاوه بر این، کیسه (17%)، کیسه (14%)، فنجان (10%) و قابلمه (7%) بیشترین محبوبیت را در بین مصرف کنندگان در سراسر جهان دارند.پس از محافظت از محصول (49٪)، ذخیره سازی محصول (42٪) و اطلاعات محصول (37٪)، مصرف کنندگان جهانی راحتی استفاده از محصول (30٪)، حمل و نقل (22٪)، و در دسترس بودن (12٪) را در رتبه های برتر قرار می دهند. مسائل اولویت دار
در اقتصادهای نوظهور، حفاظت از محصول به ویژه مورد توجه است.در اندونزی، چین و هند، مصرف کنندگانی که ایمنی مواد غذایی را در اولویت قرار می دهند به ترتیب 69، 63 و 61 درصد هستند.
این اپیدمی همچنین نگرانی مصرف کنندگان در مورد بهداشت را تشدید کرده است.از زمان شیوع، 59 درصد از مصرف کنندگان در سراسر جهان معتقدند که عملکرد محافظتی بسته بندی مهم تر است.20٪ از مصرف کنندگان در سراسر جهان ترجیح می دهند از بسته بندی های پلاستیکی بیشتری برای اهداف همه گیر و بهداشتی استفاده کنند، در حالی که 40٪ از مصرف کنندگان اذعان دارند که بسته بندی پلاستیکی "ضروری غیر ضروری" است.
ایمنی و پایداری مواد غذایی
حفاظت از مواد غذایی یک مسئله کلیدی در نوآوری بسته بندی مواد غذایی آماده مصرف، و همچنین پایداری و محرک های عایق مرتبط است.
کارشناسان بر این باورند که تأثیرات زیست محیطی نیز یکی از موضوعات مهم در صنعت پذیرایی است.در اروپا، مردم توجه ویژهای به جایگزینهای پلاستیکی و راهحلهای بستهبندی دارند که تأثیر آن بر محیطزیست را بدون به خطر انداختن ایمنی مواد غذایی به حداقل میرساند.یکی دیگر از روندهای کلیدی این است که اطمینان حاصل شود که مصرف کنندگان و خرده فروشی ها و تولیدکنندگان مواد غذایی به راحتی قابل رسیدگی هستند.
چالش های اقتصاد دورانی
کاهش پلاستیک همچنان تقاضای اصلی مصرف کنندگان برای بسته بندی مواد غذایی آماده است.علاوه بر این، قوانین سختگیرانهتر و سختگیرانهتر نیاز به بازیافت و بازیافت دارند، و ایمنی و بهداشت مواد غذایی «همیشه مهمترین» هستند.
کارشناسان توضیح دادند: «در عمل، بازیافت پذیری اغلب در داخل و بین کشورها بسته به زیرساخت موجود متفاوت است.از منظر منطقه ای، این گاهی اوقات پیامدهایی برای توسعه محصول و مدیریت محدوده محصول دارد.چالش
یکی از چالش های اصلی اقتصاد دایره ای بسته بندی مواد غذایی کمبود شدید تامین مواد بازیافتی تایید شده برای بسته بندی مواد غذایی است.مواد قابل استفاده، مانند PET، هنوز در مقیاس بزرگ مورد استفاده قرار نگرفته است.
تقاضای COVID-19 افزایش می یابد
با توجه به همهگیری، تقاضا برای راهحلهای بستهبندی غذای آماده برای تحویل در رستوران و غذای آماده افزایش یافته است.
به دلیل قرنطینه و محدودیت های اجتماعی، تعداد تحویل غذا به درب منزل به شدت افزایش یافته است.بر اساس دادههای Innova Market Insights، از زمان شیوع این بیماری همهگیر، 35 درصد از مصرفکنندگان در سراسر جهان استفاده خود را از خدمات تحویل در منزل افزایش دادهاند.سطح مصرف در برزیل بالاتر از حد متوسط است و بیش از نیمی (58٪) از مصرف کنندگان خرید آنلاین را انتخاب می کنند.
علاوه بر این، این نظرسنجی همچنین نشان می دهد که 15 درصد از مصرف کنندگان در سراسر جهان انتظار ندارند پس از شیوع بیماری همه گیر به عادات خرید عادی برگردند.در بریتانیا، آلمان و Uni.LK در ایالات متحده، انتظار میرود ۲۰ درصد از مصرفکنندگان به عادتهای مصرفی خود در طول همهگیری ادامه دهند.
FUTUR Technology - بازاریاب و تولید کننده بسته بندی مواد غذایی پایدار در چین.ماموریت ما ایجاد راه حل های بسته بندی پایدار و کمپوست پذیر است که به نفع سیاره و مشتریان ما باشد.
زمان ارسال: 13 اوت 2021